La piazzetta del Duomo sarà la "Cittadella" della Comunità del cibo e dell'agrobiodivesità della Garfagnana, ma la Comunità variamente rappresentata sarà presente anche nella "Cucina di selvaggia" con Cristian dell'azienda agrituristica "Pane e olio", azienda accreditata alla Comunità, nelle "selvagge conversazioni".
Sarà presente con laboratori sulla biodiversità pensati per le scuole con il coinvolgimento di diverse classi.
